بعد السفر أو الإقامة في كوريا لفترة، من السهل أن تشتاق إلى نكهات الوطن، وخاصةً النودلز والمعجنات الصينية الأصيلة!
إذا كنت في سيول وتتساءل: "ماذا أفعل عندما أشتهي الطعام الصيني؟"، فإن مطعم "هي غا دوك" (희가든 만두)، الواقع بالقرب من جامعة كونكوك، هو بالتأكيد جوهرة مخفية تستحق الزيارة لإشباع رغبتك.
مطعم "هي غا دوك" (희가든 만두): مذاق الصين بالقرب من جامعة كونكوك
يشتهر هذا المطعم بين الطلاب الدوليين والجالية الصينية في كوريا، ويُعرف بأطباقه الصينية الأصيلة من الزلابية الصينية ومجموعة متنوعة من أطباق شمال شرق الصين.
لماذا تختار "هي غا دوك"؟
١. نكهة شمالية أصيلة: لا تُشبه زلابية هي غا دوك الزلابية الكورية المسطحة أو زلابية الملك التقليدية، بل هي زلابية صينية شمالية أصيلة أو ما يُعرف بـ"بوتستيكرز". تتميز بقشرتها الرقيقة وحشوتها السخية، وتوابلها الأصلية التي تُعيد إلى الأذهان مذاق الوطن. ٢. تشكيلة واسعة: ستجد في مطعم هي غا دوك تشكيلة واسعة من الزلابية بحشوات متنوعة، من الزلابية الكلاسيكية المحشوة باللحم والملفوف، والبيض والثوم المعمر، إلى النكهات الموسمية، ما يُرضي جميع الأذواق.
٣. أكثر من مجرد زلابية: بالإضافة إلى الزلابية المميزة، يُقدم المطعم أطباقًا صينية كلاسيكية أخرى مثل لحم الخنزير الحلو والحامض، ومالا تانغ (حساء ساخن حار)، ولحم الخنزير المفروم مع صلصة الفاصوليا الحلوة، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من النودلز والأطباق الجانبية. للباحثين عن وجبة صينية دسمة، هناك خيارات متنوعة.
٤. موقع ممتاز: يقع المطعم بالقرب من محطة مدخل جامعة كونكوك (건대입구역)، مما يسهل الوصول إليه، كما أنه محاط بحي "تشاينا تاون" الشهير في جامعة كونكوك، ما يجعله مكانًا مثاليًا لتذوق المأكولات الصينية الأصيلة.
أطباق ننصح بتجربتها (لذيذة للغاية)
• الزلابية/الزلابية المقلية: ننصح زوارنا الجدد بتجربة الزلابية المميزة. الزلابية المسلوقة طرية وشهية، بينما تتميز الزلابية المقلية بقشرة مقرمشة وحشوة لذيذة.
• لحم الخنزير الحلو والحامض (꿔바로우): طبق كلاسيكي من شمال شرق الصين، يتميز بمذاقه الحلو والحامض، وقشرته المقرمشة من الخارج ولحمه الطري من الداخل، وهو طبق لا غنى عنه للكثيرين.
• مالا تانغ/مالا شيانغ غو: إذا كنت تبحث عن نكهة أقوى لتحفيز براعم التذوق لديك، فإن قائمة الأطباق الحارة في المطعم خيار شائع جدًا.
معلومات مفيدة
• الاسم الكوري: 희가든 만두
• الموقع التقريبي: هوايانغ دونغ، غوانغجين غو، سيول (بالقرب من جامعة كونكوك/محطة مدخل جامعة كونكوك)
إذا اشتقتَ فجأةً لتناول وجبة صينية ساخنة تُعيد إليك ذكرياتك أثناء وجودك في كوريا، استقلّ مترو الأنفاق إلى محطة مدخل جامعة كونكوك، ودع مطعم شي جيا دي دامبلينغز يُخفف عنك حنينك إلى الوطن!
✨ لا تتردد في التواصل مع بريتي كيب في أي وقت. لا نقتصر على حجز المواعيد لك مجانًا، بل نساعدك أيضًا في الحصول على أفضل العروض، ونُقدم لك خدمات تجميلية وطبية عالية الجودة في كوريا! ✨
