Depois de viajar ou morar na Coreia por um tempo, é fácil começar a sentir falta dos sabores de casa, especialmente dos autênticos dumplings e doces chineses!
Se você estiver em Seul e se perguntar: "O que eu faço quando tenho vontade de comida chinesa?", então o Hee Ga Deok Dumplings (희가든 만두), localizado perto da Universidade Konkuk, é definitivamente uma joia escondida que vale a pena visitar para satisfazer seus desejos.
Hee Ga Deok Dumplings (희가든 만두): O Sabor da China perto da Universidade Konkuk
Este restaurante é renomado entre os estudantes internacionais e a comunidade chinesa na Coreia, famoso por seus autênticos dumplings chineses e diversas especialidades do nordeste da China.
Por que escolher o Hee Ga Deok?
1. Sabor autêntico do norte da China: Os dumplings do Hee Ga Deok não são os típicos dumplings coreanos achatados ou dumplings gigantes, mas sim dumplings autênticos do norte da China, também conhecidos como potstickers. Com massa fina e recheio generoso, os dumplings são temperados de forma autêntica, recriando perfeitamente o sabor da culinária caseira. 2. Variedade abundante: Você encontra dumplings com uma grande variedade de recheios, desde os clássicos de carne de porco com repolho e cebolinha com ovo até sabores sazonais, para satisfazer todos os paladares.
3. Mais do que apenas dumplings: Além dos dumplings, o restaurante oferece outros pratos clássicos chineses, como carne de porco agridoce, mala tang (ensopado picante), carne de porco desfiada com molho de feijão doce, além de diversos tipos de macarrão e acompanhamentos. Para quem busca uma refeição chinesa farta, há uma seleção diversificada.
4. Excelente localização: Situado perto da Estação de Entrada da Universidade Konkuk (건대입구역), o restaurante oferece fácil acesso ao transporte público e está rodeado pela famosa "Chinatown da Universidade Konkuk", tornando-o o local ideal para saborear autêntica comida chinesa.
Recomendações imperdíveis (Delícias que saciam a fome)
• Bolinhos de massa/Bolinhos de massa fritos: Quem visita o restaurante pela primeira vez deve experimentar os bolinhos de massa, especialidade da casa. Os bolinhos cozidos são macios e suculentos, enquanto os bolinhos fritos têm uma casquinha crocante e um recheio delicioso.
• Carne de porco agridoce (꿔바로우): Um prato clássico do nordeste da China, agridoce, crocante por fora e macio por dentro, um pedido obrigatório para muitos.
• Mala Tang/Mala Xiang Guo: Se você procura um sabor mais intenso para aguçar o paladar, a série de pratos picantes do restaurante também é uma escolha muito popular.
Informações Úteis
• Nome coreano: 희가든 만두
• Localização aproximada: Hwayang-dong, Gwangjin-gu, Seul (próximo à Universidade Konkuk/Estação de Entrada da Universidade Konkuk)
Se você de repente sentir vontade de uma refeição chinesa quente e nostálgica enquanto estiver na Coreia, pegue o metrô até a Estação de Entrada da Universidade Konkuk e deixe o Xi Jia De Dumplings aliviar sua saudade de casa!
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